Buffet créatif pour les 50 ans d'un particulier 

Création d'un buffet créatif avec plusieurs expériences et mises en scènes culinaires gourmandes et surprenantes. Celles-ci bouleversent les gestuelles habituelles autour de certains aliments et créent un effet de surprise : les convives avaient alors l'impression de recevoir un cadeau à chaque bouchée !

Les packagings gourmands

Mises en scènes de bouchées pour bouleverser les gestuelles autour d'un aliment ou encore créer un effet de surprise aux invités.

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Les packagings

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Le Bar à punch

Mobilier en forme de cabane, habillé d'une guirlande lumineuse ainsi que de feuillages et dahlias. Le punch est en self-service dans des jarres.

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Les origamis gourmands

50 formé à l'aide d'origamis pour rappeler les 50 ans de l'hôte. Ceux-ci contenaient des mini-madeleines noix bleu et sésame échalotte.

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Le jardin comestible

Un jardin comestible dans lequel les convives venaient cueillir un mini-bundt glaçage cardamome. Celui-ci est composé de terreau en chocolat, menthe, œillets d'inde et pensées.

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La corde à linge 

Des biscuits imprimés d'un message suspendus sur une corde, se baladant alors pendu dans l'espace. Les biscuits étaient aromatisés au thym ou au parmesan.

Ce n'est pas nous qui l'avons dit... Ce sont nos clients !

"A chaque bouchée, j'avais l'impression de recevoir un cadeau"